2011年11月26日
見捨てられた預託農家
安愚楽牧場が民事再生(清算型)から破産手続きに至る間、預託農家優先に牛の売却を進めるという報道がなされましたが、現実はまるで違っていました。
うちを含め、いくつかの預託農家は早い段階から買取の意向を示しているにもかかわらず、代理人・管財人は何の相談もなく大手食肉業者に販売していったのです。預託農家の知らないところで取引され、いつの間にか牛は転売されてしまっていたのです。。。
さかのぼると、8月頃から牛の出荷が日々続きました。それは、適齢期に満たない牛が早期出荷され、牛肉として換金されるということです。牛飼いとしては、適正な月齢で出荷するのは達成感で満たされ、胸を張って送り出せるのですが、早期に出荷されるのは牛に対して本当に申し訳なく、忍びない思いがしてなりませんでした。民事再生に入ってからも、その動きは加速化され、6ヶ月以上もの早期出荷がされるようになりました。若い牛（肉）が食肉流通に出回ることにより、肉の相場が下がり他の畜産農家にも多大な被害が及ぶのです。このままでは日本の畜産の崩壊も避けられないのです。
どうにか阻止できないものかと弁護士に相談し、商事留置権を行使することにより一時的に若齢出荷を止めることが出来ました。それも束の間の出来事です。今度は食肉業者に牛たちの販売が始まったのです。
安愚楽牧場から食肉業者に権利が移り、契約をしなおさなければならないのですが、食肉業者が提示する預託というのは、これまでの「預託契約」とは大きく異なっているのです。食肉として換金されるまでの半年〜1年の「一時預り契約」だったのです。つまり、現在牧場にいる牛たちが出荷されてしまえば終わる。。。
私たち農家が継続性のある正規の「預託契約」であれば納得できるのですが、「一時預かり契約」だと、約1年〜1年半後には牛飼いとして存続できなくなるというわけです。その場しのぎでも、その道を選択せざるを得ない預託農家が殆どなのも現実です。
その間にも牛の出荷は徐々に行われ、飼養頭数は減っていく。。。新たな仔牛の導入もなく、預託農家はまさに真綿で首を絞めるらるような壮絶な苦しみとともに畜産経営の終焉を迎えなければならないのです。
そこで、こんな惨めな想いはしたくない僕たちは、梶岡牧場で牛を買い取る事を決断しました。資金手当てをし、買い取り交渉に入りました。
ですが、九州地方の預託農家の牛は一括して大手の食肉業者に売却され、買い取りが出来ない状態になっているのです。
報道では、預託農家優先で売却をすすめていると有利な方向へ進んでいるように見えますが、現実には真逆でこのような状況、見捨てられた感が否めないのです。
このことは梶岡牧場の代理人でもあり、安愚楽牧場預託農家弁護団 柿内弘一郎 弁護士の情熱あふれるブログでも書かれてます。
こんな状況では「そっと命を捧げてくれる牛たち」に本当に申し訳ない。。。
そして「美味しい笑顔の食卓という最高の舞台」に自分の手から送り出してやれない悔しさばかりが。。。
サムライ・カウボーイが本当の「サムライ魂」を見せなければならない時が来たようです。。。
まさに今、武者震いがしてます！！
2011年11月25日
和牛オーナーと預託農家の想い
安愚楽牧場に投資していたオーナーは、「銀行より少しだけいい金利、高配当」を期待していただけの投資だったのだろうか？「畜産支援、和牛の所有オーナーという満足感、投資家オーナーが日本の畜産を支えている」という気持ちもあったのではなかろうか？
少なくとも、僕たち牛飼い農家は、後者の思いを持った人が多分にあると思いたい。
原点に返ると、和牛投資オーナー制度が始まった当初はこの思いが経営者側もオーナー側も強かったはず。。。畜産経営は投資する額が大きく、投資期間も長い。。。その上、エサ・仔牛・枝肉と三つの相場にコントロールされ、投資額の割に儲けが少ない業種。さらにここ10年はBSE、口蹄疫、セシウム牛肉問題と次々に降りかかる火の粉、ハイリスク、ローリターンを絵に描いたような現状。。。
だから、自己資本を持たない畜産農家は借入資本では経営を継続していくことが難しく、資本家の預託農家にならなければ畜産経営を安定したカタチで続けていくことはできませんでした。
これは、畜産に限らず農業全般に言える事なんです。そうでなければ政府も農業にあれだけの補助金を投下できるはずがありません。そして、極めつけに起こった安愚楽事件は現在の日本国農業の現実を浮き彫りにした事件なのです。
日本の和牛の約2割を保有していた安愚楽牧場と投資オーナーのおかげで、僕たち預託農家は日本の和牛を守れるんだ！と信じ、日々牛たちの世話をしていたのです。
オーナーの思いは違ったとしても、365日休みなく行われる労働に対して「不満足な対価」であるこの牛飼いの仕事。。。
それでも心が折れずに牛飼いを続けてこられたのは「おいしい！」と喜んで食べてくれる生活者の皆さんの笑顔と「いただきます。」が「お金に変えられない大きな対価」として僕たちにキチンと届いていたからなんですよ。。。
あわせて読んで頂きたい！梶岡牧場の代理人でもあり、
安愚楽牧場預託農家弁護団 柿内弘一郎 弁護士の情熱あふれるブログ、
必読です！
少なくとも、僕たち牛飼い農家は、後者の思いを持った人が多分にあると思いたい。
原点に返ると、和牛投資オーナー制度が始まった当初はこの思いが経営者側もオーナー側も強かったはず。。。畜産経営は投資する額が大きく、投資期間も長い。。。その上、エサ・仔牛・枝肉と三つの相場にコントロールされ、投資額の割に儲けが少ない業種。さらにここ10年はBSE、口蹄疫、セシウム牛肉問題と次々に降りかかる火の粉、ハイリスク、ローリターンを絵に描いたような現状。。。
だから、自己資本を持たない畜産農家は借入資本では経営を継続していくことが難しく、資本家の預託農家にならなければ畜産経営を安定したカタチで続けていくことはできませんでした。
これは、畜産に限らず農業全般に言える事なんです。そうでなければ政府も農業にあれだけの補助金を投下できるはずがありません。そして、極めつけに起こった安愚楽事件は現在の日本国農業の現実を浮き彫りにした事件なのです。
日本の和牛の約2割を保有していた安愚楽牧場と投資オーナーのおかげで、僕たち預託農家は日本の和牛を守れるんだ！と信じ、日々牛たちの世話をしていたのです。
オーナーの思いは違ったとしても、365日休みなく行われる労働に対して「不満足な対価」であるこの牛飼いの仕事。。。
それでも心が折れずに牛飼いを続けてこられたのは「おいしい！」と喜んで食べてくれる生活者の皆さんの笑顔と「いただきます。」が「お金に変えられない大きな対価」として僕たちにキチンと届いていたからなんですよ。。。
あわせて読んで頂きたい！梶岡牧場の代理人でもあり、
安愚楽牧場預託農家弁護団 柿内弘一郎 弁護士の情熱あふれるブログ、
必読です！
2011年08月25日
講演をしてきました！〜農家としての情熱とプライドを伝える〜
昨年に引き続き、農業法人に就職した若い社員を集めて「農業法人が求める人材について」と題して講演をした。ディスカッションも含めて2時間弱の講演であった。先が見えない状況の中で、本来なら講演をしている場合ではないのだが、「この状況だからこそ伝えられること」や、生産者としての「情熱とプライド」など僕の農業に対するエッセンスをお話しさせて頂いた。
講演をした僕自身、いろいろな事が見えて充実した時間を過ごす事が出来た。いまの若い子たちが農業に対してどのような想いや考えを持っているのかを知ることができ、自分が同じ年齢の頃の想いや考えとの違いも認識することができた。いまの時代背景が大きく影響しているんだなぁ〜と感じることも多かった。
昨年は、例年になく離職者が少なかったと事務局の方から聞いた。聴講者に対するその後のヒアリング調査でも、あの講演で聞いたときにはピンとこなかったことが、仕事をする上で合点がいくことが多くあったと聞いたときは、おもわずうれしかった。
今年は果たして僕の農業に対するエッセンスがきちんと伝わったのだろうか？伝えることができたのであろうか？
畜産を含め、今の農業界は外的要因が大きくうねっており淘汰の時期に突入してきている。
そういった中でも、自分の創るものに対して「情熱とプライド」を持って、それをきちんと伝えていけばファンとして応援してくれる生活者は必ずいる！そう信じて頑張って欲しいと願う。
うむ、これは自分に対してのエールでもあるなー。
講演をした僕自身、いろいろな事が見えて充実した時間を過ごす事が出来た。いまの若い子たちが農業に対してどのような想いや考えを持っているのかを知ることができ、自分が同じ年齢の頃の想いや考えとの違いも認識することができた。いまの時代背景が大きく影響しているんだなぁ〜と感じることも多かった。
昨年は、例年になく離職者が少なかったと事務局の方から聞いた。聴講者に対するその後のヒアリング調査でも、あの講演で聞いたときにはピンとこなかったことが、仕事をする上で合点がいくことが多くあったと聞いたときは、おもわずうれしかった。
今年は果たして僕の農業に対するエッセンスがきちんと伝わったのだろうか？伝えることができたのであろうか？
畜産を含め、今の農業界は外的要因が大きくうねっており淘汰の時期に突入してきている。
そういった中でも、自分の創るものに対して「情熱とプライド」を持って、それをきちんと伝えていけばファンとして応援してくれる生活者は必ずいる！そう信じて頑張って欲しいと願う。
うむ、これは自分に対してのエールでもあるなー。
2011年08月16日
シャンパンは悲しいときにも勇気を与えてくれる！
もちろん牧場にお盆休みはない。ましてやレストランをやってたら、お盆は稼ぎ時、休めるはずもなく。。。
そうはいっても、妹夫婦と子供たちを呼んで、今日はお盆のお疲れさん会をかねてのＢＢＱ。
美味しい肉を用意する以外に特別なことができるわけでもなく、ワイン蔵に潜めてあったワインで乾杯しようということになった。
ＦＩＲＥＨＩＬＬでも取り扱ってるココファームワイナリーが、シャンパーニュ製法でつくるスパークリングワイン「ぐらんのぼ」。あの世界のソムリエ田崎真也さんが推薦し沖縄サミットでも使用されたので、一度飲んでみたいな〜と思って自家用にこそっと潜めておいたんです(^.^)
正月以来の飲酒人口だったんで一本で足りるはずもなく、今度はシャンパーニュ。
知人に頂いて潜めていた当たり年のドン・ペリニヨン1996を開栓。
束の間のちょっぴり贅沢な夜となった。
だが、酒がまったくといっていい程飲めない僕にとって、2本のテイスティングはもちろん撃沈を意味した。
10年程前であろうか、僕がワインの勉強をしていたころ、すごく心に響いた言葉があった。そのフレーズがふと頭をよぎったのだ。
「シャンパンは幸せなときを、なおいっそう華やかなにしてくれる。。。そして、シャンパンは悲しいときにも勇気を与えてくれる。。。」
僕は、シャンパンはその儀式にも似た製法から、節目、節目の「特別なとき」に飲むものだと思っている。大変な時だって「特別なとき」には変わりない。
だから梶岡牧場にとって、こんな時に・・・、ではなくこんな時だからこそシャンパンだと思った。
つらい状況の僕にとってシャンパンは勇気を与えてくれた。。。
BSEに始まり、口蹄疫、生肉問題にセシウム牛肉問題、
そして極めつけが・・・。
でも、これは自分に与えられた試練だと受け止め、
今、この状況でしか感じれない事を楽しんでみます！
それもこれもすべて夢の途中･･･。
必ず何とかなると信じて頑張りますので応援していてください！
そうはいっても、妹夫婦と子供たちを呼んで、今日はお盆のお疲れさん会をかねてのＢＢＱ。
美味しい肉を用意する以外に特別なことができるわけでもなく、ワイン蔵に潜めてあったワインで乾杯しようということになった。
ＦＩＲＥＨＩＬＬでも取り扱ってるココファームワイナリーが、シャンパーニュ製法でつくるスパークリングワイン「ぐらんのぼ」。あの世界のソムリエ田崎真也さんが推薦し沖縄サミットでも使用されたので、一度飲んでみたいな〜と思って自家用にこそっと潜めておいたんです(^.^)
正月以来の飲酒人口だったんで一本で足りるはずもなく、今度はシャンパーニュ。
知人に頂いて潜めていた当たり年のドン・ペリニヨン1996を開栓。
束の間のちょっぴり贅沢な夜となった。
だが、酒がまったくといっていい程飲めない僕にとって、2本のテイスティングはもちろん撃沈を意味した。
10年程前であろうか、僕がワインの勉強をしていたころ、すごく心に響いた言葉があった。そのフレーズがふと頭をよぎったのだ。
「シャンパンは幸せなときを、なおいっそう華やかなにしてくれる。。。そして、シャンパンは悲しいときにも勇気を与えてくれる。。。」
僕は、シャンパンはその儀式にも似た製法から、節目、節目の「特別なとき」に飲むものだと思っている。大変な時だって「特別なとき」には変わりない。
だから梶岡牧場にとって、こんな時に・・・、ではなくこんな時だからこそシャンパンだと思った。
つらい状況の僕にとってシャンパンは勇気を与えてくれた。。。
BSEに始まり、口蹄疫、生肉問題にセシウム牛肉問題、
そして極めつけが・・・。
でも、これは自分に与えられた試練だと受け止め、
今、この状況でしか感じれない事を楽しんでみます！
それもこれもすべて夢の途中･･･。
必ず何とかなると信じて頑張りますので応援していてください！
2011年07月23日
恒例「大遊会」花火例会にサムライ・カウボーイと安愚楽牛が参加!!
〜そして心が洗われた瞬間〜
サムライ・カウボーイの親友であり、よき応援者でもある(株)mbs山本貴士社長宅にて恒例の「大遊会」花火大会BBQに安愚楽牛と一緒に参加。大遊会は知る人ぞ知る、宇部を中心とする県内の若手経営者の凄腕集団!?。
豪邸での開催はもちろん、ポルシェ911での登場者や（勇太くん、ポルシェ乗ってたの!!!?今度ドリフトさせて〜な(^^ゞ）サプライズのバイオリン生演奏（”AGオタニ”プロデュースの葉加��TheジャイアントfeaturingクラッシックM）などセレブの雰囲気満載!!そこに負けじと私、サムライ・カウボーイと安愚楽牛の登場です!!
（もう数年、恒例行事になってるのにブログにアップしなかった怠慢な私をお許し下さい(>_<)）
山口県No1セレブロガー(株)モトクロス社長、松ちゃんが、「この人たち、日頃たいがい美味いもん食っちょるんやけど、そのみんなが美味い、美味いって言うんやから本物やね〜」と。。。ありがたいコメント♪
臨場感あふれるレポートは山口県No1の「モトクロスブログ」でご確認を!
最高に盛り上がった宴も終わり、みんな千鳥足で家路についたのは言うまでもない。。。
静けさを取り戻した山本邸で、主の貴士くんが僕に「コーヒー入れるから飲んでいけば」と。二人椅子に座り、奥さんがいれてくれたとびっきり美味しいコーヒーを飲みながら、しばしの間くつろいだ。
昨今の畜産業界の大きなうねりの中で梶岡牧場の向かうべき方向、経営者としての立ち位置、成長していくためには何が必要かなどなど、日付が変わってるにも関わらず親身になって的確なアドバイスをしてくれた。
そういえば口蹄疫ショックの時も、携帯メールに深〜い一言をくれた。自然と涙があふれるほどの。。。
要所要所、すごいタイミングでのアドバイスってやっぱりスゲ〜よ。貴士くん、いつもありがとう！！
心が洗われた瞬間であった。。。感謝。
葉加��TheジャイアントfeaturingクラッシックM
情熱大陸でスタートし約10曲の演奏。
傍らでは凄腕プロデューサー”AGオタニ”の姿が。。。
情熱大陸でスタートし約10曲の演奏。
傍らでは凄腕プロデューサー”AGオタニ”の姿が。。。
盛り上がりを見せる中。。。
やはり恒例となった凄腕プロデューサー”AGオタニ”自らのショーで締め（笑）。楽しみ過ぎて肉の写真撮り忘れてしまった！！（爆）
2011年07月02日
友人、そして同じサムライである衆議院議員 たかむら勉 氏 来場！
6月22日、一通の書状（メール）。久しく逢ってなかった友人でもありサムライの同志でもある衆議院議員 高邑くんからであった。まだ２人が２０代、高邑くんが参議院議員 鈴木寛さんの秘書をしてた頃に知り合い意気投合。かの時代のサムライ同様、書状（メールや手紙）でのやりとりでお互いの志の確認をしていた。お互いが共鳴するふつふつとした熱いものを感じていたのは言うまでもない。彼は中国・北京大学に留学中にも手紙をくれる律儀なサムライであった。
さて、その書状（メール）の内容なのだが、「最近、畜産の勉強をしている。福島の家畜問題を解決する解にできないか、近いうちに牧場に行って畜産の現場の声、そして現状を知りたい。」と。。。「自分のブログを見てみてくれ。」とも書いてあった。早速、たかむら勉ブログを見てみる。３６５日、いのちと向き合ってる僕でさえ目を背けてしまうような牧場の惨状、アルピニスト 野口 健さんとの現場視察など、現場では報道以上に計り知れない事になってると悪寒が走った。「そういうことなら速いほうがいいだろうという事」、「よろこんで協力する事」を伝えた。
そして数日後、突然携帯にホットライン。「明後日、牧場に行ってもいいか？」と。即答で「大丈夫、スケジュールはアレンジする！」と僕。ただ防疫体制がシビアなので配慮してくれとお願いする。
そして。。。同志サムライの再会である！
海外渡航歴等のチェック後、タイベック防護服とシューカバーを着込んで牧場の中へ。給餌ロボットでの給餌作業を横目に畜産業界の現状や問題点、高邑くんが提案する「希望の牧場」構想についてのこと。そして何よりカロリーベースのグロス自給率→ネット自給率の考えへのシフト。つまり肥料と飼料の輸入依存度の高さの解決方法案など、つまり畜産はもちろん島国日本の農業システムの根本的な見直しについて熱く議論した。飛行機の時間ギリギリまでの一時間半足らずの時間であったが、お互いの熱い思いをぶつけ合えた貴重な時間であった。帰り際、高邑くんが「あかべこ」のキーホルダーをプレゼントしてくれた。それは福島県会津地方の民芸品で聖なる牛として崇められ、魔除けとして伝えられているという。そして僕たち２人の干支の守り神でもあるという深イイ！メッセージ性のあるものであった。
高邑くんの目は、昔と寸分違わず力強かった。男として独楽のようにブレない信念を感じたよ、高邑くん！！
「お互いサムライとしてそれぞれの道で頑張ろう！」長州のこの地で誓い合った。
長州のサムライ「たかむら勉のブログ」
さて、その書状（メール）の内容なのだが、「最近、畜産の勉強をしている。福島の家畜問題を解決する解にできないか、近いうちに牧場に行って畜産の現場の声、そして現状を知りたい。」と。。。「自分のブログを見てみてくれ。」とも書いてあった。早速、たかむら勉ブログを見てみる。３６５日、いのちと向き合ってる僕でさえ目を背けてしまうような牧場の惨状、アルピニスト 野口 健さんとの現場視察など、現場では報道以上に計り知れない事になってると悪寒が走った。「そういうことなら速いほうがいいだろうという事」、「よろこんで協力する事」を伝えた。
そして数日後、突然携帯にホットライン。「明後日、牧場に行ってもいいか？」と。即答で「大丈夫、スケジュールはアレンジする！」と僕。ただ防疫体制がシビアなので配慮してくれとお願いする。
そして。。。同志サムライの再会である！
海外渡航歴等のチェック後、タイベック防護服とシューカバーを着込んで牧場の中へ。給餌ロボットでの給餌作業を横目に畜産業界の現状や問題点、高邑くんが提案する「希望の牧場」構想についてのこと。そして何よりカロリーベースのグロス自給率→ネット自給率の考えへのシフト。つまり肥料と飼料の輸入依存度の高さの解決方法案など、つまり畜産はもちろん島国日本の農業システムの根本的な見直しについて熱く議論した。飛行機の時間ギリギリまでの一時間半足らずの時間であったが、お互いの熱い思いをぶつけ合えた貴重な時間であった。帰り際、高邑くんが「あかべこ」のキーホルダーをプレゼントしてくれた。それは福島県会津地方の民芸品で聖なる牛として崇められ、魔除けとして伝えられているという。そして僕たち２人の干支の守り神でもあるという深イイ！メッセージ性のあるものであった。
高邑くんの目は、昔と寸分違わず力強かった。男として独楽のようにブレない信念を感じたよ、高邑くん！！
「お互いサムライとしてそれぞれの道で頑張ろう！」長州のこの地で誓い合った。
長州のサムライ「たかむら勉のブログ」
畜舎にてサムライカウボーイ”梶岡秀吉”と
長州のサムライ”たかむら勉”そして親父”梶岡春治”
長州のサムライ”たかむら勉”そして親父”梶岡春治”
ファイヤーヒルにて
福島県会津地方の民芸品 ”聖なる牛 あかべこ”
2011年03月24日
”一風堂”河原成美さん＆”インタークロス”栢野克己さんと出逢う！
会場は伊藤博文公に縁があり歴史ある下関のふぐ料理店「春帆楼」で行われた次世代育成研究会のセミナーに参加。なんとその会場には偶然にも山口県No.1ブロガー(株)モトクロス社長、松ちゃんが参加してるではないかっ！！
さて、講師はラーメン界の雄、「博多一風堂」を展開する(株)力の源カンパニー河原成美社長。そして”弱者の戦略”で有名な経営コンサルタント、(株)インタークロス栢野克己社長。自分で言うのも何ですが、物言わない500頭の牛たちとアイコンタクトして過ごしてる私から見て二人の「目力」は本物でした。どん底を味わった二人のお話はとても興味深く、同じくBSE、口蹄疫･･･とどん底を味わった僕にはとてもたくさん響くものがありました。「自分への約束」そして「変わらないために変わり続ける」ことを肝に銘じた日でもありました。
実は僕と一風堂の河原成美社長とは12月18日と同じ誕生日なんですよ♪♪人生初の誕生日が同じ人との出逢いでもありました。そんな事もあり、テンション上がりまくり↑↑↑また福井でラーメン屋を始めた親友がお世話になってたこと、新たに農業ビジネスを展開されることなどシンクロすることが多く、「今年中には梶岡牧場にお伺いします」とありがたい言葉。。。縁を感じた一日でした。
さて、講師はラーメン界の雄、「博多一風堂」を展開する(株)力の源カンパニー河原成美社長。そして”弱者の戦略”で有名な経営コンサルタント、(株)インタークロス栢野克己社長。自分で言うのも何ですが、物言わない500頭の牛たちとアイコンタクトして過ごしてる私から見て二人の「目力」は本物でした。どん底を味わった二人のお話はとても興味深く、同じくBSE、口蹄疫･･･とどん底を味わった僕にはとてもたくさん響くものがありました。「自分への約束」そして「変わらないために変わり続ける」ことを肝に銘じた日でもありました。
実は僕と一風堂の河原成美社長とは12月18日と同じ誕生日なんですよ♪♪人生初の誕生日が同じ人との出逢いでもありました。そんな事もあり、テンション上がりまくり↑↑↑また福井でラーメン屋を始めた親友がお世話になってたこと、新たに農業ビジネスを展開されることなどシンクロすることが多く、「今年中には梶岡牧場にお伺いします」とありがたい言葉。。。縁を感じた一日でした。
2010年04月11日
こうして支えてくれる友人
全国放送が決まり、そのことを友人たちが告知してくれてます。
こうして支えてくれる人たちがいる
ホントにつながりの大切さを痛感してます。
「かっこ良くて・感動があり・稼げる」３Ｋ産業として、農業が魅力的な産業であることを訴える、湘南で「みやじ豚」を生産してる宮治勇輔くん。
彼とは共鳴する部分が多々あり、多才なところは感心させられっぱなしです。農家のこせがれネットワークを組織したり、本を出版したり。
同じ生産者として学ぶことがたくさんあります。
大学時代からの友人で、今は子供服のネットショップを運営している彼女もブログで告知してくれてます。自分の子供たちに着せたいリーズナブルな洋服を、母親だから目線からセレクトしてるんよね。
あっ
そうじゃ、俺も子供たちの服買ってやらんとなぁ〜。
食事処で迷ったときは真っ先に「松ちゃん、○○周辺で美味いところな〜い？」と僕の突然の電話にも親切丁寧で詳細なデータ・インプレッションも付けてメールで返してくれる、まるでコンシェルジュな彼。さすが、山口県をデザインする！ＩＴ戦略家、モトクロス代表取締役 松永秀夫やな〜といつも感心させられます。彼のとろ〜り濃密なブログは山口県人でなくとも必見
たまに「梶くんブログ更新せんとね〜？」とジャブをくれる彼のブログ情報量は僕の10,000倍!?
みんなありがとう
こうして支えてくれる人たちがいる
ホントにつながりの大切さを痛感してます。「かっこ良くて・感動があり・稼げる」３Ｋ産業として、農業が魅力的な産業であることを訴える、湘南で「みやじ豚」を生産してる宮治勇輔くん。
彼とは共鳴する部分が多々あり、多才なところは感心させられっぱなしです。農家のこせがれネットワークを組織したり、本を出版したり。
同じ生産者として学ぶことがたくさんあります。
大学時代からの友人で、今は子供服のネットショップを運営している彼女もブログで告知してくれてます。自分の子供たちに着せたいリーズナブルな洋服を、母親だから目線からセレクトしてるんよね。
あっ
そうじゃ、俺も子供たちの服買ってやらんとなぁ〜。食事処で迷ったときは真っ先に「松ちゃん、○○周辺で美味いところな〜い？」と僕の突然の電話にも親切丁寧で詳細なデータ・インプレッションも付けてメールで返してくれる、まるでコンシェルジュな彼。さすが、山口県をデザインする！ＩＴ戦略家、モトクロス代表取締役 松永秀夫やな〜といつも感心させられます。彼のとろ〜り濃密なブログは山口県人でなくとも必見
たまに「梶くんブログ更新せんとね〜？」とジャブをくれる彼のブログ情報量は僕の10,000倍!?みんなありがとう
2010年04月07日
4/11 日本テレビ「NNNドキュメント」に登場！！
サムライカウボーイが全国の皆さんの前に登場することなりました！！
きたる4月11日（日）25:20〜 日本テレビ「NNNドキュメント」
こちらで予告動画も配信されてます↓
http://www.ntv.co.jp/document/
http://www.dai2ntv.jp/player/index.html?corner_id=000001167z
ナレーターはなんと！！山本太郎さんがしてくれる事になりました！！
聞いたときは正直うれしかった！
熱い気持ちで心揺さぶられるような語り口に、
なんか俺と同じにおいのする人だな〜って感じてたから。。。
海と山の違いはあれど、サーフィンが大好きってのもあるんかなぁ？
もっとも、俺はスノーサーフィンだけどね。
兎に角、俺がこうして登場できるのは、
何度も折れそうになった時、支えてくれた家族、、、友人、、、
そして今まで応援してくださった皆さんがいてくれたからこそです！
ありがとう！心より感謝、感謝。そしてみなさんのおかげです。
そして今以上に頑張らねばと気が引き締まる思いです。
「俺の生き様」をご覧頂けたら幸甚です。。。
きたる4月11日（日）25:20〜 日本テレビ「NNNドキュメント」
こちらで予告動画も配信されてます↓
http://www.ntv.co.jp/document/
http://www.dai2ntv.jp/player/index.html?corner_id=000001167z
ナレーターはなんと！！山本太郎さんがしてくれる事になりました！！
聞いたときは正直うれしかった！
熱い気持ちで心揺さぶられるような語り口に、
なんか俺と同じにおいのする人だな〜って感じてたから。。。
海と山の違いはあれど、サーフィンが大好きってのもあるんかなぁ？
もっとも、俺はスノーサーフィンだけどね。
兎に角、俺がこうして登場できるのは、
何度も折れそうになった時、支えてくれた家族、、、友人、、、
そして今まで応援してくださった皆さんがいてくれたからこそです！
ありがとう！心より感謝、感謝。そしてみなさんのおかげです。
そして今以上に頑張らねばと気が引き締まる思いです。
「俺の生き様」をご覧頂けたら幸甚です。。。
2009年05月16日
元ローソン社長 都築冨士男さん来場！！
2月の講演会でお世話になった都築さん、その後、もう一度別の講演会で再開を果たしておりました。（ですが、興奮のあまり写真取り忘れてました(^^ゞ）
そのとき「今度、牧場の方にもお伺いしますね。」とおっしゃってたのですが、大概は社交辞令的なものなのでと思っていたのですが・・・違いました。本当にいらして下さったのです！やはり、大企業で長年トップを務めてらした方は違いますね（汗）
昨日、牧場での作業中、僕の携帯電話にホットライン。
「都築です」と。。。業者の人かな〜、だけど初めての人だな〜と思っていたのですが、
「講演会でお世話になりました都築です」と思わず「あっ！」と発声してしまいました。
「会社の方に電話したら梶岡くんの携帯番号伝えられたので」と。恐縮です。
「明日、レストランの方に伺いたいのですが、いらっしゃいます？」即答で「おります！」
そして再々会です！牧場の方にも案内し、牧場のこと、経営のこと、またまたたくさんのお話をしました。
本当に充実した時間を過ごしました。そして応援して下さっている事を実感した一日でした。
期待に応えねば！！明日からの仕事の糧にします！
なぜ俺が真ん中！？
そのとき「今度、牧場の方にもお伺いしますね。」とおっしゃってたのですが、大概は社交辞令的なものなのでと思っていたのですが・・・違いました。本当にいらして下さったのです！やはり、大企業で長年トップを務めてらした方は違いますね（汗）
昨日、牧場での作業中、僕の携帯電話にホットライン。
「都築です」と。。。業者の人かな〜、だけど初めての人だな〜と思っていたのですが、
「講演会でお世話になりました都築です」と思わず「あっ！」と発声してしまいました。
「会社の方に電話したら梶岡くんの携帯番号伝えられたので」と。恐縮です。
「明日、レストランの方に伺いたいのですが、いらっしゃいます？」即答で「おります！」
そして再々会です！牧場の方にも案内し、牧場のこと、経営のこと、またまたたくさんのお話をしました。
本当に充実した時間を過ごしました。そして応援して下さっている事を実感した一日でした。
期待に応えねば！！明日からの仕事の糧にします！
牧場にて
左：都築さん 中：サムライ・カウボーイ 右：父
なぜ俺が真ん中！？
2009年02月06日
元ローソン社長、都築冨士男さんと出逢う。
山口県４Hクラブで講演会を開催しました。
講師はなんと、、、倒産寸前の状態から再建し、今のローソンの礎を築かれた都築冨士男さん。
現在も（株）都築経営研究所 代表取締役として第一線でご活躍されており、パワー漲っておりました！
ダイエー中内社長とのエピソードに始まり、あの大ヒットロングセラー商品「からあげくん」を世に出されたときの商品開発のお話、そして都築さんの組織論など、本当に盛りだくさんであっという間に時間が過ぎました。
いろんなお話の中でも、「生産者（農家）は＜取り引き＞でなく、＜取り組み＞をする事が大事。」という言葉に大変感銘を受け、僕の心に深く刻まれました！今後の経営にぜひとも反映させていきただきます。
その後の懇親会にも出席いただき、たくさんのお話をさせていただきました。
またお会いしてお話ししたい、そんなお方でした！
講師はなんと、、、倒産寸前の状態から再建し、今のローソンの礎を築かれた都築冨士男さん。
現在も（株）都築経営研究所 代表取締役として第一線でご活躍されており、パワー漲っておりました！
ダイエー中内社長とのエピソードに始まり、あの大ヒットロングセラー商品「からあげくん」を世に出されたときの商品開発のお話、そして都築さんの組織論など、本当に盛りだくさんであっという間に時間が過ぎました。
いろんなお話の中でも、「生産者（農家）は＜取り引き＞でなく、＜取り組み＞をする事が大事。」という言葉に大変感銘を受け、僕の心に深く刻まれました！今後の経営にぜひとも反映させていきただきます。
その後の懇親会にも出席いただき、たくさんのお話をさせていただきました。
またお会いしてお話ししたい、そんなお方でした！
2008年03月10日
新畜舎そして秘密兵器。
いよいよ動き始める畜舎の外観です。
そして内部はこんな感じ、歩いているのは社長です
そして秘密兵器 給餌ロボットの登場！！！
肉用牛ではまだまだ珍しい給餌ロボット。
外国産が多い中、メイド・イン・ジャパンにこだわり、
オカド・ハザック製をビルトイン！
国内初、事務所から無線でプログラムコントロールができる仕様。
そして１００ｇ単位の緻密な給餌コントロール。等々オーダーメイドのような設計に親身になって作成してくれたオカド・ハザックに感謝。
サムライカウボーイの強力な武器になることだろう
2008年03月06日
いよいよ新畜舎竣工！
たくさんの方々に集まっていただき、いよいよ新畜舎の竣工です！
ホントにいろんな方へ感謝、感謝。
長かったあ〜っ！ようであっという間の出来事のよう。
竣工祭も滞りなく進み、地区の方々も参加してのもちまき。
童心に返ってスーツ姿の大人たちも我先にと子供たちを押しのけお餅をゲット！！
そのあとの竣工記念パーティーでの挨拶ではいろいろな思い出が頭の中を駆けめぐり、
熱い思いがこみ上げてきてガッツリ男泣きをしてしまった。
計画・準備・実行 問題が次々に現れ、それを一つ一つ潰していく。
ホントに長かったし、ホントにきつかった
親父の偉大さにも痛感させられた4年間だった。
竣工をこの日にしたのも、親父の誕生日、しかも還暦だったから。
牧場の歴史のターニングポイントになるだろう。
ただ一つ残念なのは、大吉じいちゃんに竣工を見せられなかったこと。
工事期間中の写真を撮って病室に持って行ったりもした。
誰よりも完成を楽しみにしていた。
きっとどこからかみていてくれている
「これで終わりでないぞ、これからが大変なんだぞ」と。。。
気を引き締めて3代目として、
そしてサムライカウボーイとして兜の緒を締め直す日となった。
2008年02月19日
なんでこういう事が起こるの!?
なんでこういう事が起こんだろうか！（怒）
「米で牛肉６万５０００トン回収 過去最大、へたり牛処理か」
現実はこういう状態なのに国や商社は平気で輸入再開し輸入を続けるのは何の為か？
いい加減にして欲しい！！！！！！！！！！！
アメリカのカウボーイに失望やね
自分の仕事にプライドもてよ！
「米で牛肉６万５０００トン回収 過去最大、へたり牛処理か」
現実はこういう状態なのに国や商社は平気で輸入再開し輸入を続けるのは何の為か？
いい加減にして欲しい！！！！！！！！！！！
アメリカのカウボーイに失望やね
自分の仕事にプライドもてよ！
2008年01月23日
畜舎の鉄骨
またまた久しぶりの更新(^^ゞこれはけっこう前の写真になるのですが、畜舎のメインの鉄骨が立ち上がった状態です。
今は土間も仕上がり、飼槽も半分出来上がりました。
あと堆肥プラントと堆肥貯蔵庫もできちゃってます(^.^)
写真は又後日アップしますね。
いよいよという感じになってきました！！武者震いかと思いきや、
実は先日から風邪をひいてしまって、ホントに身体が震えちゃってました(*_*)
まだちょっとグジュッてます(--;)
それでもカウボーイ（牛飼い）は身体を休められるはずもなく、
朝晩のエサやりはもちろん、牧場の作業も通常通りやらなければならない。
こんな時、つくづく自分の代わりに仕事をこなしてくれる人間が欲しくなる。
コピーロボット欲すぃ〜っ！！
この畜舎が完成すると牧場も牛が５００頭近くになるので、
誰か俺の右腕になるような奴いね〜かなぁ？
我こそは！！と思う人、まじめに連絡されたし↓
farm@firehill.com
サムライ・カウボーイのプライドを一から叩き込むよ！！
2007年10月24日
畜舎工事はじまる、そして匠の仕事！！
久しぶりの更新です(^^ゞ
何回も覗いてくれてた方すみませんm(__)m
いよいよ（やっとかな！？）先週から畜舎工事がスタートしました。
写真アップしますね。
まずは何でも基礎が大事ということで基礎工事から。
正直こんなすごいことになるとは思ってなかった(*_*)
僕自身、現場第一主義なのですが、
工事現場の作業をされてる職人さん達をみていると
あらためて感心させられることばかり。
正確性を要する気の遠くなるような作業を黙々とこなす。
僕も畜舎の改造で鉄筋を組む作業（難しいんだよね(;_;)）をやったことがあるので、
その大変さは少しは認識してるつもり。。。
「すげぇな」と見入ってしまい、自分の仕事の手が止まることしばしば。
やはり自分が少しでもやってみてないとその仕事の凄さに気づかないまま
やり過ごしていたのかなぁと思ってしまった。
それだけではない、今日も午前中から１時過ぎまで工事の週例会議に参加したが、
建築士、現場管理者、複雑にリンクするすべての状況を把握しながら
スムーズに工事が進むよう工程を組み立てていき、問題が起こったら解決方法を見つけ実行計画に乗せていく。これもまさに匠の仕事だ。
こうやって違う世界に触れてみて、もう一度自分の仕事を違う立ち位置から見てみると、「この手法は畜産分野にも使えるな」とか新たな発見が生まれてくるし、
負けてはいられない、と自分を奮い立たせる材料にもなる。
これから約５ヵ月間、僕にとってワクワク楽しい異文化コミニュケーション。
完成する頃には成長できてるかなぁ〜。いや、必ず成長してやる！！
何回も覗いてくれてた方すみませんm(__)m
いよいよ（やっとかな！？）先週から畜舎工事がスタートしました。
写真アップしますね。
まずは何でも基礎が大事ということで基礎工事から。
正直こんなすごいことになるとは思ってなかった(*_*)
僕自身、現場第一主義なのですが、
工事現場の作業をされてる職人さん達をみていると
あらためて感心させられることばかり。
正確性を要する気の遠くなるような作業を黙々とこなす。
僕も畜舎の改造で鉄筋を組む作業（難しいんだよね(;_;)）をやったことがあるので、
その大変さは少しは認識してるつもり。。。
「すげぇな」と見入ってしまい、自分の仕事の手が止まることしばしば。
やはり自分が少しでもやってみてないとその仕事の凄さに気づかないまま
やり過ごしていたのかなぁと思ってしまった。
それだけではない、今日も午前中から１時過ぎまで工事の週例会議に参加したが、
建築士、現場管理者、複雑にリンクするすべての状況を把握しながら
スムーズに工事が進むよう工程を組み立てていき、問題が起こったら解決方法を見つけ実行計画に乗せていく。これもまさに匠の仕事だ。
こうやって違う世界に触れてみて、もう一度自分の仕事を違う立ち位置から見てみると、「この手法は畜産分野にも使えるな」とか新たな発見が生まれてくるし、
負けてはいられない、と自分を奮い立たせる材料にもなる。
これから約５ヵ月間、僕にとってワクワク楽しい異文化コミニュケーション。
完成する頃には成長できてるかなぁ〜。いや、必ず成長してやる！！
2007年04月11日
シンクロニシティ！尊敬するプロフェッサーといいものプロジェクト
きょうは良品工房”いいものプロジェクト”白田典子さんの
山口いいものプロジェクト講演会に参加しました。
商品実食後の生活者のリアルな声、ストレートな感想、
「善し悪しではなく、買うか買わないかの評価」うなずくことばかり。。。
その中で、食べたときのシチュエーション（誰と食べるか、どこで食べるか）によって感じ方、評価は変わってくるという話があった。
ふと15年前の今頃（4月）を思い出した。
大学の新しい講義の第一回目、「今まで食べた中で一番美味しかったものは？」
「それは誰と、いつ、どこで食べたもの？その時の気分、体調は？つまりその時のシチュエーションはどうでしたか？」
と聞いた教授のことを思い出した。
偶然にも、その教授が同じ会場に来られていた。まさにシンクロニシティ！！！！
なぜかこんなことが最近多い
その教授、和仁皓明氏は食に対する造詣の深さはブラックホール並み
僕に「食に対するフラットなものさし」を伝授して下さった方だ。
牧場・レストランにもふら〜〜っと遊びに来てくれるが、
なにげに超有名人をつれだってたりするから、ある意味怖い
が、
そんな時でも食と農について僕なりのプライドを持っているので、ナチュラルな気持ちで心底楽しくお話しさせていただいてる。
そんな教授も、僕が育てた黒毛和牛肉の隠れファン（たぶん
(^^ゞ）でもある。
残念ながら、今は出荷はないと伝えると、出荷が始まったら連絡下さいと早速予約いただいた。ありがたい。
と同時に明日からの飼育に力を入れねば、最高の作品に仕上げなければ、と気合いが入る。
自分の育てた黒毛和牛肉を待っていてくれている人がいる、ファンがいる、
この人たちに届けたい気持ち。。。
そのいい関係が大事なんだなということをつくづく感じた1日だった。
山口いいものプロジェクト講演会に参加しました。
商品実食後の生活者のリアルな声、ストレートな感想、
「善し悪しではなく、買うか買わないかの評価」うなずくことばかり。。。
その中で、食べたときのシチュエーション（誰と食べるか、どこで食べるか）によって感じ方、評価は変わってくるという話があった。
ふと15年前の今頃（4月）を思い出した。
大学の新しい講義の第一回目、「今まで食べた中で一番美味しかったものは？」
「それは誰と、いつ、どこで食べたもの？その時の気分、体調は？つまりその時のシチュエーションはどうでしたか？」
と聞いた教授のことを思い出した。
偶然にも、その教授が同じ会場に来られていた。まさにシンクロニシティ！！！！
なぜかこんなことが最近多い
その教授、和仁皓明氏は食に対する造詣の深さはブラックホール並み
僕に「食に対するフラットなものさし」を伝授して下さった方だ。
牧場・レストランにもふら〜〜っと遊びに来てくれるが、
なにげに超有名人をつれだってたりするから、ある意味怖い
が、そんな時でも食と農について僕なりのプライドを持っているので、ナチュラルな気持ちで心底楽しくお話しさせていただいてる。
そんな教授も、僕が育てた黒毛和牛肉の隠れファン（たぶん
(^^ゞ）でもある。残念ながら、今は出荷はないと伝えると、出荷が始まったら連絡下さいと早速予約いただいた。ありがたい。
と同時に明日からの飼育に力を入れねば、最高の作品に仕上げなければ、と気合いが入る。
自分の育てた黒毛和牛肉を待っていてくれている人がいる、ファンがいる、
この人たちに届けたい気持ち。。。
そのいい関係が大事なんだなということをつくづく感じた1日だった。
2007年04月08日
Beautiful！牧場SAKURA！
梶岡牧場のさくらが満開です！
牧草地の整備をしていたのですがあまりにもBeautifulだったので写真とってみました(^.^)
写真手前の牧草地も、もうすぐ一面「緑のじゅうたん」となることでしょう(^_-)
おっと、さぼってたら間に合わんことなるんでこの辺で(^_^;)
サムライ桜と緑のじゅうたん見に来てみ〜ね！
2007年03月22日
ほっとタイム。。。そして山口の牛飼いたち
昨日、幼なじみがレストランに家族を連れて食事に来てくれた。
久しぶりに会った彼はすっかりお父さん
たくさんいろんな話をした。
充実しすぎて忙殺されそうな毎日に、ほっとする時間をくれた友に感謝
時、同じくして先月の牛肉ティスティングに参加された方も食事に来店してくださり、
なんか心洗われる、うれしい日となった。感謝感謝である。
今日、山口県の若手肉用牛経営者の交流会があった。
今まで山口県内の牛飼いたちと話をすることは少なかったがいい機会を与えてもらった。
「色々な考え方があるな」と大変勉強になったし、何よりみんな牛が好きみたい。
でもやっぱり血統のことはわかんね〜
みんなガンバッてんな〜と感心
とにかく俺は、食べた人が思わず喜ぶ、美味しい肉をつくることで負けないように頑張ろうと刺激を受けた。
この模様は県の広報があり次第、後日リンクしますね。
久しぶりに会った彼はすっかりお父さん
たくさんいろんな話をした。充実しすぎて忙殺されそうな毎日に、ほっとする時間をくれた友に感謝
時、同じくして先月の牛肉ティスティングに参加された方も食事に来店してくださり、
なんか心洗われる、うれしい日となった。感謝感謝である。
今日、山口県の若手肉用牛経営者の交流会があった。
今まで山口県内の牛飼いたちと話をすることは少なかったがいい機会を与えてもらった。
「色々な考え方があるな」と大変勉強になったし、何よりみんな牛が好きみたい。
でもやっぱり血統のことはわかんね〜
みんなガンバッてんな〜と感心
とにかく俺は、食べた人が思わず喜ぶ、美味しい肉をつくることで負けないように頑張ろうと刺激を受けた。
この模様は県の広報があり次第、後日リンクしますね。
2007年03月14日
スーパー種牛「照長土井」!?、そして近況報告!!畜舎建てちゃいます!!!
超、久々にブログ更新です。
いつも「更新してるんか〜コイツ？」とのぞいてた皆さん大変お待たせです。
久々更新のきっかけはといいますと、
アクセスがポコッと上がっていて、
なんっでだろ〜♪って調べてみると、
リンクされてるではあ〜りませんか！
それもなんとあのスーパー種牛
「照長土井」をつくった方のブログにリンク登場。光栄です。
長岡さんご覧頂きありがとうございます。牛飼いのプライドをひしひしと感じるブログです、皆さんもご覧下さい↓
照長土井の長岡日記
そしてお待たせしました（汗）、近況報告です。
先日、っていうか先月このようなイベントの講師!?で僕のプライドを伝えてきました！
親子でチャレンジ・牛肉のテイスティングと美味しい食べ方
大人と子供が混在するイベント。。。
わかりやすく、でも牛肉の奥深さを伝えたい。う〜んムズカスィな〜。
国産牛と和牛、黒毛和牛と黒毛牛の違い。
牛肉の旬。
肉本来の味を堪能する食べ方。
などなど
でも黒毛和牛肉に対する熱い思いはきっと伝わったはず。
参加者の皆さん、
聞ききれなかったことはここのコメントでどしどし聞いてくださいね。
そして新しい畜舎の建設。
黒毛和牛240頭→500頭超へ増頭です。
造成と畜舎の設計がほぼ終わりました。ここに牛舎が建ちます。
この準備に追われてブログ更新ができなかったんです（←言い訳）
サムライカウボーイのプライドをバンバン伝えていける！
素晴らしい牛肉がたくさん創れると思うと今からワクワクしてます。
武者ぶるいですね。
しばらくは忙殺の日々が続くことになりますが、更新頑張ってみます。
PS.皆さんコメント、トラックバックでつついてくださいねm(__)m
いつも「更新してるんか〜コイツ？」とのぞいてた皆さん大変お待たせです。
久々更新のきっかけはといいますと、
アクセスがポコッと上がっていて、
なんっでだろ〜♪って調べてみると、
リンクされてるではあ〜りませんか！
それもなんとあのスーパー種牛
「照長土井」をつくった方のブログにリンク登場。光栄です。長岡さんご覧頂きありがとうございます。牛飼いのプライドをひしひしと感じるブログです、皆さんもご覧下さい↓
照長土井の長岡日記
そしてお待たせしました（汗）、近況報告です。
先日、っていうか先月このようなイベントの講師!?で僕のプライドを伝えてきました！
親子でチャレンジ・牛肉のテイスティングと美味しい食べ方
大人と子供が混在するイベント。。。
わかりやすく、でも牛肉の奥深さを伝えたい。う〜んムズカスィな〜。
国産牛と和牛、黒毛和牛と黒毛牛の違い。
牛肉の旬。
肉本来の味を堪能する食べ方。
などなど
でも黒毛和牛肉に対する熱い思いはきっと伝わったはず。
参加者の皆さん、
聞ききれなかったことはここのコメントでどしどし聞いてくださいね。
そして新しい畜舎の建設。
黒毛和牛240頭→500頭超へ増頭です。
造成と畜舎の設計がほぼ終わりました。ここに牛舎が建ちます。
この準備に追われてブログ更新ができなかったんです（←言い訳）
サムライカウボーイのプライドをバンバン伝えていける！
素晴らしい牛肉がたくさん創れると思うと今からワクワクしてます。
武者ぶるいですね。
しばらくは忙殺の日々が続くことになりますが、更新頑張ってみます。
PS.皆さんコメント、トラックバックでつついてくださいねm(__)m
