2006年06月14日

熱きサムライはここにもいる!!

とうとう、っていうか遅ればせながらブログ始めました。

巷では青サムライが話題をかっさらってますね。

僕も青サムライが誕生するずっと前から、サムライ・カウボーイ(日本の牛飼い)として誇りをもって日々頑張ってます。同じサムライとして頑張って欲しいです。ガンバレ!!

牛に関すること、食べ物に関することなど、生産現場に身をおいているからこそ伝えられるマニアックなこと・思ったこと感じたことを僕なりのフィルターを通して綴っていきますので共鳴された方、コメント・トラックバックよろしくお願いします。



数年前、BSE問題の牛肉ばなれでホントにどん底を味わいました。。。


そのどん底から這い上がろうと頑張って、何とか生き残ってます。
でもそのおかげで今、胸を張って日本の黒毛和牛は「世界最高の品質」と「世界最高の安全」を手に入れたと誇れます。そのあたりのことも少しずつ共有していければと思います。

samurai__cowboy at 23:53│Comments(0)TrackBack(0)

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